Bomboane dietetice – un desert simplu de preparat, delicios şi nutritiv în perioada postului şi nu numai…

 

Este o reteţă dietetică, pentru că nu folosim produse de origine animală şi au în conţinut numai ingrediente naturale şi sănătoase.

Pot fi pregătite oricând și pentru cei mici!

Ingrediente:

– Patru ceşti fulgi de ovăz;

– O ceaşcă de fructe uscate, la alegere sau amestecate: merişoare, stafide, caise, prune, curmale;

– O lingură miere;

– Două linguri pudră de roşcove sau cacao;

– Două linguriţe coniac sau rom (opţional);

– Apă plată;

– Fulgi de nucă de cocos pentru ornat.

Timp de pregătire: 30 minute.

– Punem fulgii de ovăz într-un bol şi turnăm apă puţin câte puţin, pentru a le da timp să se înmoaie, până ce obţinem o compoziţie omogenă, nici apoasă, nici uscată.

– Tăiem fructele uscate în bucăţele (dacă dorim, le putem lăsa înainte o oră la înmuiat în coniac sau rom).

– Punem fructele peste compoziţia de fulgi, adăugăm pudră de roşcove sau cacao, mierea şi amestecăm.

– Într-un bol, punem fulgii de nucă de cocos şi, cu răbdare, începem să modelăm bomboanele în orice formă dorim.

– Le tăvălim prin nuca de cocos şi le aşezăm pe un platou sau pe o farfurie întinsă.

Recomandări:

– Se pot servi ca desert, ca gustare, ori de câte ori avem poftă de ceva bun sau chiar ca mic dejun lângă o cană de ceai şi un bol cu fructe, dar nu sunt recomandate seara, pentru că dau energie.

– În locul fulgilor de ovâz putem folosi hrişcă, hidratată în prealabil, seminţe de chia sau pulpa ramasă de la prepararea laptelui vegetal din seminşe sau nucifere.

– Putem adăuga scorţişoară, nucşoară, cuişoare, lămâie, alune, nuci etc., după gust.

sursa

Distribuie